W 1896 roku ukazała się praca Nenckiego i Pawłowa o powstawaniu mocznika u ssaków oraz zawartości amoniaku we krwi i narządach. Trzecim autorem był Jan Zaleski. W tej pracy udało się dowieść – i to dzięki niezwykłym umiejętnościom chirurgicznym Pawłowa – że wątroba jest głównym, ale nie jedynym ośrodkiem wytwarzania mocznika. Źródłem mocznika jest natomiast amoniak. To było jedno z ważniejszych odkryć w chemii fizjologicznej XIX wieku.
